エミリア

　イタリアンパスタと英国風カレーの店
　　エミリア

中央区大通西１５丁目
ニューライフ大通公園1F
０１１―６１３―５６８８

emirla_curry2.jpg (15027 バイト) 海老カレー

　職場から近い『エミリア』は、昔からよく行っている。しかし、どちらかというと、『エミリア』の前を通過して、すぐ近くの『スリランカ狂我国』に行ってしまうことが多い｡
　『エミリア』では、日替わりのランチメニューとして、カレーとパスタが８８０円で提供されている｡ランチには、サラダとコーヒーまたはアイスクリームがつく。今日の日替わりカレー「海老カレー」を注文する｡辛さは調節してくれるので、「ちょっと辛め」でお願いする｡
　『エミリア』の特徴は、女性客が多いということである｡今日も、８割方が女性客で、女性一人で来ている人も数人いた｡
　男一人は、少しいずらい雰囲気である｡小奇麗な喫茶店風の店内に植物や花が置かれ、良い雰囲気を出している｡
　カレーのルーとライスが別皿で運ばれてきた｡この辺が、英国風カレーらしい。ルーをライスにかける。ルーは、意外と水っぽいがライスにはよくからむ。その味わいは、クリーミー、なめらか、マイルドと言おうか｡口当たりの良い、やさしい味わいである｡家庭で作るカレーを一段グレードアップしたような味わいである。
　具のエビは７～８個入っている｡プリッとした食感がエビらしさを自己主張している。カレー２、３口に対してエビが１個食べれる｡結構、満足感がある｡しかし、エビ以外の具は全く入っていない｡それは、ルーのなめらかさ、きめ細かさを妨害しないための配慮であろう｡

　「ちょっと辛め」で注文したが、ほとんど辛くない。マイルドな味わいを楽しむためには、この程度の辛さで丁度よいのだろう｡甘味９割辛さ１割の微妙な甘辛ハーモニーがある。
　『エミリア』のカレーが「マイルドな甘さ」をコンセプトとしていることは、ライスの上に載せられた数個の干しブドウが説明している｡一見すると、干しブドウは単なる色どりとして添えられているようだが、この干しブドウの甘味はカレーの中で貴重なオアシスとなる。すなわち、同じ味で感覚が鈍化しがちな舌を、甘味によって再び活性化するのである。
　そういえば、福神漬など３種の漬物が、取り放題なのもうれしい。漬物にしても、味覚の活性化という役割を担っている。さらにサラダもつく。『エミリア』のカレーは三重に味が活性化する仕組みが隠されている｡
　サラダとコーヒー（またはアイスクリーム）がセットという点が、ポイントが高い｡おそらく、女性に人気が高い理由の一つは、アイスクリームのサービスにあるのかもしれない。
　客層が女性が多い割には、ライスの量は決して少なくない。サラダも含めて、満足のいく量である｡これで８８０円はかなり安いと思う｡しかし、普通に食べると１１００円のメニューである。１１００円にしては、少し高い気がする｡実際、私はランチタイム以外には訪れたことがない。

emirla_curry1.jpg (12399 バイト)
プリッとしたエビの食感が絶妙
サラダがつく、福神漬食べ放題

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干しブドウの甘味がアクセント

　夜はパスタをメインとしたレストランとして営業している｡『エミリア』はカレー屋というよりは、「おいしいカレーのあるレストラン」として理解した方が良いかも知れない｡そう考えれば、このカレーは納得の味といえる。
　なお、『エミリア』は「札幌食べたい読本」（亜璃西社）の中で８件しか紹介されていないカレー屋の一軒として紹介されている｡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（２０００年１２月２１日）

評価	★★★
営業時間	１１：３０～１５：００１７：３０～２２：００
定休日	日曜日、祭日
駐車場	なし
席数	席
ランチタイム	あり
種類	ルーカレー
その他
メニュー、値段	日替わりランチメニュー　８８０円

　　店で配られているカード
　

　店で配られているカード（裏）
　

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