ラトナプーラ
中央区北５条西１９丁目２６―１１
０１１―６４１―１６７６
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激辛カレー批評 |
| カリーレストラン ラトナプーラ 中央区北５条西１９丁目２６―１１ |
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| スリランカ風、タイ風、イエローカリーの三種類のカレーが楽しめる｡ 今日の注文は、スリランカ風ヤサイカリーである。かなりおいしいスーブである。あっさいりとして、くせがない。すいすいと進む。やや、しょっぱい感じがある｡しかし、全く辛くない｡カレーというよりも、スープだ。辛さは、どうやらカイエン・ペッパーで調整するようだ。自分好みの辛さに調整するためには、７サジほど必要であったが、ほどよく辛くおいしいカレーができあがった。それにしても、なぜカイエン・ペッパーの匙は、どこの店もこんなに小さいのだろうか｡入れずらくてしょうがない｡カイエン・ペッパーでの辛さ調整では、辛さとうまみの調整が単調になるので、やはりあらかじめ店で調整したものを出して欲しい｡５段階くらいでも辛さが選べれば、このおいしスープをもっと引き立てるひとができるであろう｡ 具に関しては、じゃがいもとナスがおいしい。じゃゅがいものホックリ感と、甘さは絶品である｡ナスも切り目が入れられており、ジューシーに仕上がっている｡ 店内は非常にきれいで清潔感がある｡雑誌類が、喫茶店並に豊富なのも、ジミにうれしい。夜２１時までやっているのもありがたい。仕事で忙しい私も、時々は行けそうである｡ このカレーで７５０円は、安いという感じがする｡しかし完成度としては、もう一つである｡うまみと辛さのバランス、そして若干のパンチ力が加われば、かなりおいしいカレーに成長するもそんな期待感のある店である｡とりあえず、タイ風とイエローカリーは、近日中に、試してみたい気がした｡ （2000年７月） |
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ライスは普通のライス｡量は、結構多い｡ 福神漬は、食べ放題｡ずいぶん、大きな容器に入れられている｡ |
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店で配られている名刺 カレー店ではスタンプ・サービスは珍しい｡しかし、スタンプ６個でワンドリンク・サービスとは、ちょっとせこいような。 |
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