ブカラ
仙台市青葉区中央１丁目１０―１０
ams西武８F
０２２―２６２―８５２８
樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評 |
| インド料理 ブカラ 仙台市青葉区中央１丁目１０―１０ |
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| 出張の時は、必ず１軒はカレー屋を発掘するというのが、私の楽しみである｡今回、仙台に出張する機会があったので、良さそうな店をインターネットで探す｡仙台内のカレー屋を紹介するいくつかのページで、この「ブカラ」が筆頭に紹介され、かなり評価も高かった｡この店に決定｡ インド人が経営する、インド料理店｡タージマハール（札幌）と全く同じ形式（同じメニュー）のランチタイムがもこんなところでもやっていたとは。 店内は、インドの音楽がかかり、民族色豊か｡ 夜におとずれたので、ランチはやっていない。タンドリー・チキンがおいしいというホームページの情報があったので、タンドリーチキンがが入った１５００円のセットに決定する｡ まずは、タンドリーチキンとシークカバブののったプレートが先に運ばれてきた｡カレーは後で運ばれてくる｡ |
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| タンドリーチキンだが、スパシーでおいしのだが、少し硬いような気がした｡ そして、ナンとカレーが運ばれてくる｡ナンがでかい。３０センチくらいあるか。まずは、ナンだけで食べてみるが、パリッとして香ばしい｡ふわっとした味わいはない。いつも食べなれている、ナンとはちょっと違う。個人的には、ふんわりとしたナンの方が好きなのだが｡ カレーは、辛さは指定しなかったが、結構辛いのが出てきた｡スパイスのパンチが効いている｡この手の大衆向けインド料理店は、おまりパンチを効かせないのが普通だが、辛さとスパイシーさが、ほどよく効いていて、確かにおいしい。 ナンは見かけの割に、腹が膨れないが、サフランライスもついているので、トータルとしては満腹になる。 タージマハール（札幌）とほとんど同じような雰囲気だが、タージマハールよりも一味おいし。 （２０００年５月１０日） |
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店で配られているマッチ |
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