ガラムマサラ
店は大阪港区
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（このホームページは、カレーやラッシーの作り方、スパイスについての説明などもあり、ためになります）
キーマカレー ５００円
樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評 |
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| いつものように、インターネットでカレー情報を収集していると、「ガラムマサラ」という店のページに行き着いた｡店は大阪にあるようだが、通販もしている。このホームぺージは、カレーやラッシーの作り方、スパイスについての説明などもありためになる。なかなか、良いページだ。そうしたこともあり、早速通販の注文をしてみた｡注文したのは、クリーム、マイルド、キーマ、チキン、チキンコルマカレーの五種類がパックされたお試しセット（２５００円、送料込み）である。 配達日指定のクール宅急便（冷凍）、代引きで配達してくれる｡ 風味を落とさないために、真空パックを使わないということだったが、金属のパックに包まれたカレーが希望の日時に配達された｡ まずは、基本的なところでキーマカレーを試食してみる｡ 確かに、カレーは冷凍はされているが、風味は落ちていない｡スパイシーな味わいが口の中に広がる｡辛味もかなりあるし、挽肉もたくさん入っている｡挽肉の肉の味わいがちゃんと味わえたのは、意外であった｡冷凍でも、なかなか風味豊かな味わいが保たれるのだな、と。ホームページには「香り高いスパイスカレーを」とかかれていたが、確かに香り高いスパイスカレーであった。 一皿分のライスを用意していたが、辛味とスパイシーな味わいのため、ライスがはかどり、半皿を追加してたいらげてしまった。食べ終わった後も、しばらく口の中に辛味が残り、余韻が楽しめた｡ お試しセットは、送料込みで一個あたり５００円と非常にお得であるが、一人一回のみの注文だけの、サービス品である。ただし、徳用セットでは１０個以上の注文で、カレーが 一個５００円になり、送料も無料となる｡ コストパフォーマンスも考慮すると、このカレーの５００円という価格は、お値打ちであろう｡ 他の種類のカレーはどうであろうか。試食後に、またアップしたい。 |
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