犀の角
新潟市西堀通4-816
０２５―２２５―１２８３
ターリ ８７０円
樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評 |
| 新潟市西堀通4-816 |
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| 「新潟」と「カレー」で検索すると、新潟には６、７軒のカレー専門店があることが判明した。さて、そのうちのどこを訪れるか？ 短い滞在なので、せいぜい１、２軒しか行けない。今回、この「犀の角」というカレー屋に行くことにした。その判断基準は、名前がイケてるから。 センスというのは重要である。ネーミングのセンスは、料理を作る味のセンスにも通じる。「スリランカ狂我国」も「マジック・スパイス」もイケてる名前である。 場所は市役所のすぐ近くである。ビルの二階だが、外の看板は渋い。 店内に入ると、インド料理専門店であるみとが判明する。 |
| メニューは、数パターンの味が楽しめるターリにする。 カレーが運ばれてきた。ここまでカレーを食べ続けていると、カレーを食べなくても、スパイスの香りだけで、だいたいの味が推測される。このカレーの香りは、ごく一般的なインドカレーであることを示していた。 スパイスもふつうにおいしい。チャパティも普通。すごくおいしいということはないが、普通においしい。ごく普通のレベルのインドカレーを出す店ということで、札幌で言えば「タージ・マ・ハール」のようなものだが、「タージ」より若干値段は安い。 |
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| 写真の白いのはヨーグルトである。 家や仕事場の近くにあれば、時々食べてもいいカレーであるが、わざわざ遠くから食べに行くようなスペシャルなものではない。 （２００１年１１月２３日） |
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