アルバータロッジ
カリー小屋
虻田郡倶知安町ニセコ高原ひらふ山田７４
０１３６-２３-３６８８
スバイシーカリー きのこ
９８０円
樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評 |
| ニセコ アルバータロッジ カリー小屋 虻田郡倶知安町ニセコ高原ひらふ山田７４ |
スバイシーカリー きのこ ９８０円 |
| 「カリー小屋」と言っても、手稲の「かりーごや」とは違います｡ニセコの「カリー小屋」である。倶知安の町はずれ､国道5号線からニセコヒラフスキー場へ行く道を曲がって､4-5分車で行ったところに､「カリー小屋」はある。道沿いに､「カレー」ののぼりが立っているの見逃すことはないだろう。店は、ペンションのオーナーが兼任しており､ペンションの建物の一角にあり､まさに「カレー小屋」と呼ぶのがピッタリ。 スパイシーカレーとタイカレーの二種類がある。具の種類によっても六種類ほどあり、辛さは、5番まで（二回目以降は10番まで選択可）あり、いろいろなバリエーションが楽しめる。 キノコカレー、スパイシー（4番）を頼む。透明なスパイスカレーと黄色ライスが運ばれてきた。食べ方を書いた紙があって親切である。スープとライスは別々に食べた方が良いと書いてある。 「ニセコ」という､場所がら本州からの観光客も来るのだろう。すなわち、この店で、スープカレーを初体験する本州人もいるということだ。メニューは分かりやすく、例までついて書いてあるので親切である。 |
| 一口食べる。どこかで食べた味。そう、こないだ自分で作ったスープカレーとそっくりである。そっくりというより、極めて似ている。タマネギを中心に野菜でダシをとり、ブラックペッパーとレッドペッパーで辛さを出すというパターンである。あまりにも似ているので､内心「くすっ」と笑ってしまった。 非常にあっさりとしたスープである。自分で作ったときも思ったが、カレーというよりもスパイス入りポトフである。あっさりしている分、コクが足りない気もする。具はシメジ、ニンジン、ナス、ジャガイモとバリエーション豊かだが､いずれも下味が薄い。スープもあっさり、具もあっさりなので、ちょっと物足りない。このスープであれば、チキンなどのコッテリした具との合性が良いと思われるので､私のセレクトは少しはずしたようだ。カキカレー（カキフライ入り）というのも、このスープにならあいそうである。 あっさりとしたおいしいスープ。ただし、インパクトが少し欠ける。あと一工夫すれば、おいしいカレーから凄くおいしいカレーに変わるチャンスがある。 デザートのヨーグルトが数口分ついている。できれば冷たいやつを後から出して欲しい気もする。また、水はセルフサービスである。ハイシーズンでは、店内がかなり混むのかもしれないが､おかわりの水はセルフでもいいとして、一杯目の水くらいはサービスしてくれても良いような気がする。チキンカレー（スパイシーカレーとタイカレー）が、テイクアウト可能になっていた。もう二度とこれないかもしれないので､タイカレーをテイクアウトする。 （200１年６月２３日） |
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| テイクアウトのタイカレーを注文し､家に帰って試食する｡トロトロのチキンが非常においしい。本当にとろける。このチキンであれば、あっさりとしたスープのスパイシーカレーにぴったりであっただろう。 タイカレーのスープは、スパイシーカレーのスープと比べて、コクがあっておいしい。ココナッツ・ミルクがそのコクをつくる一つの要素になっているが、多すぎず少なすぎず丁度良い｡酸味ら関しても丁度良い｡ スパイシーカレーよりも、圧倒的にタイカレーの方がおいしかった｡ただし、店で食べるタイカレーは、土日祝の限定メニューなので注意しよう｡ わざわざ車で出かけていって食べるというほどではないが、ニセコに言ったときは寄ってもいい、そんな店である｡ |
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