カトマンドゥ
帯広市西２４条南２丁目
スーパーフクハラの並び
0155-37-6072
チキンと野菜のカリー
８００円
樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評 |
カトマンドゥ 帯広市西２４条南２丁目 スーパーフクハラの並び 0155-37-6072 |
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| 帯広の友人何人かに「カトマンドゥ」というカレー屋を知っているかと聞いてみたが､知っている人はいなかった。 住所は西２４条と帯広中心部からは､少し西よりである。以前は、西１６条にあったが、より広い店舗を求めて、居間の場所に移ったという。 店内は広々として､カヌーや薪ストーブがあってワイルドな感じ。店長は昔、ネパールやインドなどを旅行していたというだけある。店名の「カトマンドゥ」もネパール好きのためだ。 一番人気は、「チキンと野菜のカリー」ということで、それを注文。この味は、どこかで食べたことがある。そう、札幌「スリランカ狂我国」のスリランカカレーとサックリではないか。盛り付けなどは異なるが、特にマイルドで深みのある辛さがそっくり。聞いてみると、「スリ狂」（現「アジアン・スパイス」）の水谷氏とはアジア旅行仲間つながりで、古くからの友人であるという。カレー屋オープンにあたり、水谷氏から味の指南を受けたということで納得。 |
| 辛さの中にコクがある。スパイスの力強さがある。口当たりは「スリ狂」よりもサッパリとして飲みやすい感じがした。チキンはトロトロで、ジャガイモ、ニンジンはとても甘い。「スリ狂」好きの私にとっては、非常においしくいただけた。 辛さは百番まである。辛さの番号設定は､「スリ狂」と同じくらいとのこと。私が食べたのは、70番。もうちょっと辛くてもよかった気もする。このカレーは「スリ狂」同様に、辛いほどにおいしいカレーであるから、十分に辛くして食べるべき。 辛さが弱いと､気の抜けた味になると思われる。 平日の夕方で､店内はガラガラ。昼が一番混むという。この味レベルからいえば、もっと評判になってもおかしくない。 (２００３年７月５日) |
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