中国料理
孔子餐店
札幌市中央区北１４条西４丁目
北大病院前ビル２F
０１１−７４６−５９１９
ヌンさんのタイカレー
７５０円
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激辛カレー批評 |
中国料理 孔子餐店 札幌市中央区北１４条西４丁目 |
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| 「札幌のスープカリー決定版」に紹介されていたので、行ってみた。中華料理店でカレーというのは珍しい。 場所は、北大病院の真ん前である。大きな看板が目立つので、見逃すことはない。 「スープカリー決定版」にはタイカレーとして、「レッドカレー」と「グリーンカレー」の二種類があると書かれていたが、この日は単なる「タイカレー」が一種類あっただけである。それを注文する。 運ばれてきたカレーを見ると、レッドカレーのようである。カレーのスープの量がかなりあるうえにも、玉子焼き、サラダ、スープ、杏仁豆腐とのセットになっており、かなりのボリュームである。 |
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| 味は、ちょっとしょっぱめ。ナンプラーが大量に入っている。さらに油もかなり浮いている。北大生相手ということもあって、味付けはかなり濃い目である。ライスと一緒に食べているときはよいが、スープだけではしょっぱさが際立ち、かなりきつい。それと、ナンプラーが嫌いな人は、受付けられないかもしれない。ただ、ココナッツミルクの味は抑制されていてほどよい。 辛さは、ちょっと辛い程度。 具としては、大きなチキンレッグが丸々１本。そして、タケノコもたくさん入っていて、納得がいく。 スープ自体の味は悪くないと思うのだが、塩加減とナンプラーが、スープの味わいを邪魔している。それと、スープカレーに中華の卵スープという組み合わせは、いかがなものか・・・。私には、かなりミスマッチに感じた。 しかし、７５０円という値段は安い。「スープカリー決定版」には８５０円と載っているので、値下げしたということだろうか。学生の食べる大盛り定食という観点では合格だが、カレー好きをうならせる本格カレーにはなっていない。 （２００３年３月３１日） |
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