樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評 |
カリー 札幌市南区澄川3条6丁目3−3
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3月28日オープン。東急ストアの隣に位置する。東急ストアの駐車場が使用できるので駐車スペースがなくなるという心配がない。木目を生かした内装は、清潔感がただよう。 オーソドックスに、スープカリーのチキン野菜を注文。 味は、『心』のような感じ。うまみ系カレーで、スープ表面にバジルがちりばめられて、ちょっとだけ酸味があるという。スープも、具もほどよくおいしい。チキンはかなり大きめで柔らかい。バランスのとれたおいしい旨み系スープカレーである。 しかし、全体的にパンチが欠けるというか、特徴に乏しい。大きな欠点がない一方で、すごくおいしいというわけでもない。後半になるとやや舌が飽きてくる。 札幌スープカレーとして平均的な味と言えるかもしれないが、何か特徴なり、売り物がないと、激化するカレー戦争を生き残って行くことは難しいかもしれない。 (2002年9月) |
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