ヒルサイドテラス
カトラン
函館市亀田本町１１−４
０１３８−４０−７７１０
チキン・スープカレー ９８０円
樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評 |
| ヒルサイドテラス カトラン 函館市亀田本町１１−４ ０１３８−４０−７７１０ |
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| 場所はかなりわかりづらい。小路のずっと奥。住宅地のど真ん中で、お店などありそうもないところに立っている。 ２００３年７月に松風町に「カリー・クローブ」というスープカレー店ができたが、そこのカレーとほぼ同じものが、こちらの「カトラン」で食べられる。というか、この店でベースのスープを一緒に作って、「クローブ」に毎日運んでいるのだ。ルーカレーは以前より出してたが、「クローブ」の開店で「カトラン」でもスープカレーを出すこととなった。 サラリとしたスープ。そして、野菜の甘さが良く出ている。表面に油は全く浮いておらず、アッサリといただける。辛くなく誰でも食べられる。実際、いろいろな人に食べて欲しいということで、あまりスパイスの刺激は強くしていないという。スープの味は、「サヴォイ」に似ている。スパイス使いや酸味などは全く違うが・・・。 |
| こちらのカレーにはダイエット効果があるとか。店主の越田さんは、まいにちこのスープカレーを食べて、３ヶ月で４．５キロも痩せたという。確かに、辛くないにもかかわらず、後半になると額に汗がびっしょりとにじむ。ダイエット効果もまんざらではないかも。 ホックリとしたジャガイモがおいしい。チキンは大きいのだが、他の具が少ないのがちょっとさびしい。これで９８０円はちょっと高いという印象。 窓から函館市内を眺める風景が美しい。夜はカップル客でにぎわうというのも納得。 なお、「カトラン」とは「予言詩」の意味。 |
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(２００３年９月２３日) |
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