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激辛カレー批評 |
2005年カレー投票 |
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| ※ 新店の定義は、2003年の4月以降にオープンした店です。 ※ 1位 3点、2位 2点、3位 1点として、集計しました。 ※ 総得点が同じ場合は、得票数(投票者数)の多いほうが、上位となります。 |
今年より、メインのベスト５の投票とは別に、「新店部門」を新設しました。 毎月数軒もの新店ラッシュが起きている札幌。どの新店が良いのか、全く分らない混沌とした状況になりつつあると思われます。 今回のカレー投票でも、投票参加者139人のうち、新店部門に投票された方は、63人と半分に満たない数です。 つまり、半分くらいの方は、新店はわからないということで、棄権されています。 新店に行きたくても、どこから行けばいいのかわからないという方も多いのではないでしょうか？ このランキングを、一つの目安としていただければ、幸いです。 なお、第1位の「PORCO」以外は、1点差の僅差で並んでいます。 1、2位の違いというのは、あまり大きな差ではないのでしょう。 コメントをよく読んで、自分の好みに合った店を探しましょう。 11位以下の発表まで、しばらくお待ちください。
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| 1位 スープカレー PORCO | |
| [投票者コメント] 1位 ブタが良い。 スープカレーの新たな定番。スリランカ系でありながらオリジナル。スープとスパイスの使い方が絶妙で、辛さのない０番でも素晴らしく美味い。豚の角煮がその肉の選び方、柔らかさも味付けも抜群だが、鶏モモのボリューム感も捨てがたい。その上コストパフォーマンスも抜群にいい。全メニュー千円以内の値段でありながら、辛さの段階にもライスの量にも追加料金なし。赤字覚悟で頑張りすぎ（笑 牛スジやラム、ブタしゃぶ？など、新メニューの開発にも余念なく、また野菜も季節によって少し入る物が違うなど、何度食べても飽きない味で、これからにも期待ができる。 1位 豚角煮ベジタブル 辛さ 15番 カルダモンの香り強めな濃厚スパイスと、しっかりとダシが効いたスープ、それらに具材から出る旨味が加わって絡み合ったスープが何とも堪りません。人によって好き嫌いが激しそうですが、中毒性がかなり強いスープだと思います。具材は豚角煮がやわらかく、豚肉から出た旨味がスープに溶け込んで大変うまい。デフォルトでスープの量が多めでボリューム◎。辛さ、ライス大盛り、おかわり共に一切追加料金なしなのがさらに○。(No.5036さん) 1位 スープはオープンして1年未満とは思えないほど完成度が高いです。突発的に限定メニューなどもあっていろいろな具材が楽しめます。個人的にはＳＰＦ豚しゃぶカレーがイチ押しです。今後の発展が非常に楽しみなお店です。(でしさん) 1位 チキンベジタブル 辛さ3番 サラサラしたスープにトマトの酸味が薄っすらと効いて個人的に好きな系統のスープ。大きめの器に具たっぷり、スープが並々に注がれてて食べきれないくらいボリュームあります。 (春好きさん) 新店1位 = porco 新店1位コメント = とりもも肉、3番。 店内がブタさんであふれた、かわいらしいお店です。にんじん半分、ジャガイモ１こなどボリュームいっぱいのカレーです。さっぱりしたスープで飽きません。個人的には、半熟のゆで卵が大好きです。(れもんさん) 1位 店主のカレー好きがビシビシ伝わってくる店。マニア受けするカレー屋。今後、一般受けする要素が加われば最強。(猫王さん) 1位 味わいが素晴らしい！量も多く値段も安い。ここは、かなりおすすめできる。ほんとに美味すぎて毎週行ってます！ほんとは」、毎日行きたい！(HIROさん) 1位 あまりのコストパフォーマンスのよさに店主の心意気が感じられます。薄味の中にうまみを見出すことができた時にはすでにハマっていました。とにかく安くて多い。(aweopさん) 2位 角煮ベジタブル 辛さ8番 950円 スリ狂系の、ちょっとだけ薬膳っぽいスープ。ただ薬膳っぽさは最低限で、万人受けしやすい味になっている。野菜がゴロゴロしていてとても旨い。ニンジンやブロッコリーも旨いが、白シメジなど変わり種もあり。メインの具材は豚角煮、鳥モモ、チキンレッグとあるけど、 オススメは豚角煮かチキンレッグ。鶏モモはちょっと硬いのが残念。(匿名さん) 3位 チキンベジタブル 辛さ3番 あっさり優しい感じがするスープ。具とスープの量がすごいです。美味しいのはもちろんですけどお店の雰囲気が好き。女性一人でも気軽に行けるお店です。 3位 スリ狂系のトマトの効いたあっさりスープカレー。毎日食べれるようなカレーで、具もタップリでボリュームたっぷりである。辛さもかなり自由に調節できるのが良い。(海峡さん)
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| ２位 SOUP CURRY SHOP 龍祈 (たつき) |
| [投票者コメント] 1位 味はとてもよく、豚角煮は舌の上でとろける旨さ。 残念なのはカウンター席しかなく、狭くて落ち着けない店内。できればもう少し値段をおさえてほしい。(りらくーまさん) 1位 チェインギャングの親戚らしいけど。ちょっとバジルくさい感じはするけど、スープの味は抜群。(鼻デカ刑事さん) 1位 あまり期待していなかったのに、美味しさに絶句しました。探さないとわからない場所で、スナックのカウンターのような席ですが、隠れた名店です。 (げるげさん) 1位 なかなか感じのいい店。(デューク南郷１３丁目さん) 2位 これまたわかりずらい所にあるカレーやで、なんといっても狭い！カレーはすっきりしてそうな見た目とはうらはらに、なんともコクのある味わいでいい意味で裏切られた！また行ってみたい一軒ですね。(fanyさん) 2位 チェインギャングの姉妹店。基本的には同じ味だけど、辛さが３０番まであるのがうれしい。調理している人、裏にこもって出てこないんだけど、チェインのマスターなのかなぁ…。 (A16さん)
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| ３位 スープカリー WAMUW (帯広) |
| [投票者コメント] 1位 昨年６月にオープンした、帯広市内の新店。お店の特徴を一言で表現すれば「奔放」と言えるだろう。スープカレー専門店としては市内で初めてではないが、札幌市のPicanteに似たスタイルのスープカレーを提供する店としては帯広・十勝で初めてであり、特筆すべきだと思う。店主自身、札幌のスープカレー店、特にPicanteから大きな影響を受けたことを否定しない。WAMUWを代表するスープ"One Thousand"（1000番）は、Picanteの「開闢」を目標に開発したという。事実、豚骨などの旨み成分を中心とした味づくりや、アボカド、皮付きジャガイモ、なす、カボチャ等のゴロゴロ野菜をふんだんに使ったスタイルは酷似していると言える。ただ、WAMUWの店主はPicante店で修行したりレシピを教わったりしたことはなく、"One Thousand"は店主自らの試行錯誤により作り上げたという。 続きを読む (eisweinさん) 1位 one thousand チキン ベーシック納豆挽肉 ５年前札幌から帯広に転勤してきてスープカレーに遠ざかっていた自分をあらためて目覚めさせられ衝撃を受けたスープ。仕事の都合上いつも閉店間際に入り食べている。店長の人柄が良く、ユーザーの意見、要望を柔軟に聞いてくれて真剣に考えてくれる。それはうまいスープカレーを追っかけている職人でもあり、商売をしているという姿勢がとても前向きな人、店なんだなあと感じます。週２・３回食べていますがなぜか飽きないそんなスープカレーです。(MASAさん) 1位 ワンサウザンド、チキン中辛 地方にありながらバランスのとれた、旨みのある飽きの来ないスープが食べられます。(t,sさん) 1位 one,thousandあさりと海老中辛 |
| ４位 SOUP CURRY GLO BULE (グロビュール) |
| [投票者コメント] 1位 とりやさい 辛さ4番 1000円 チキンが特徴的で、ライスの上にソテーされて乗っている。 スープは比較的ドロドロしていて、色々なものを煮込んでるんだなぁ、って感じ。野菜もよく火が通っていて、柔らかい。この店には「豆」というメニューもあるが、これはドロドロしたミネストローネのような感じ。野菜が細かく刻まれていて、食べやすい。こちらもオススメ(900円)。(匿名さん) 1位 豆・4番・ライスおかわり スープカレーというにはとろみがありすぎる気がするが、清涼感あるスパイスといい、具が細切れでスプーン一本で食べられる気楽さといいお気に入りの店。レンズ豆やきくらげのせいで食感も楽しめる。辛さ設定の課金なし、ライスおかわり無料なのも最高。(sakuさん) 1位 チキンカレー 辛さ３ ライスのほうに鳥が乗っかってた。でもおいしかったです。 どっちかと言うとルーカレーっぽく感じるかな？ (トマトサンドさん) 2位 広いし、昼のデザートサービス、辛さの追加料金なしなども良い感じ。スパイススパイスしいスープがよろしい。(ラヂオ頭さん) 2位 店の雰囲気は最高クラスでしょう。デザートも美味しいです。(aweopさん) 3位 鶏・4番 スープカレーというよりは、緩めのルーカレーといった印象を受けた。他店と違って鶏がライスの上に乗って出てくるが、この鶏が美味しかった。(さとーさん) |
| ５位 Asian Bar
RAMAI 札幌店 店のホームページ |
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| [投票者コメント] 1位 ２００３年以降でいいんですか？だったら総合するとやっぱラマイかな〜。ラーメンとスープカレーの食べ歩きが趣味なんですがどっちも濃いめが好きです。ラーメンだとたけ蔵や、狼スープ、山岡屋など・・・。あっ！ごめんなさいカレーの話だった。やっぱりラマイのカレーはコテッリ派の私には満足度たかいですよ。(fanyさん) 2位 野球&サッカーを見に行くことが多いので試合後に良く行きます。(たかさん) 2位 南郷にあるときからおいしい店でしたが、移転して大きくなってから、なおさらいく回数が増えています。スープの量の多さとご飯の量が選べるところが◎です。(taka.m14さん) |
| ６位 Asian Bar RAMAI 旭川店 |  |
| [投票者コメント] １位 ポーク チョバ 何度食べても食べ飽きないスープは絶品です！ポーク好きでは ない私が唯一ポークにはまったお店。ラマイのポークは本当に 美味しいと思う。従業員の接客がどのお店より感じが良かったので１位にしました。(ミミさん) 1位 チキン 辛さ：３番 札幌で１番好きなお店ラマイ。旭川へ行ったときに旭川店へも足を運びました。内装も札幌店とほぼ同じ、味も変わらず美味しかったです。(にこるさん) 1位 いつのまにか旭川にあった、本店同様美味しい。(まひと)さん 3位 旭川にあって札幌と変わらぬ本格的スープカレーが食べられるお店です。(李太さん) |
| ７位 Curry
Man |
| [投票者コメント] 1位 スープもはスパイス感とうま味とがうまくマッチしていて丁寧に作ってる印象です。具もおいしく、ごはんが進むカレーです。(Ｍ．Ｏ．さん) 1位 いろんな店を食べ歩き、研究した感じがします。(合掌さん) 2位 オイシイ。(りらくーまさん) 3位 新店の中では結構美味しかった。(しんちゃん)
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| ８位 スープカリー ドミニカ |
| [投票者コメント] 1位 新しくできたお店の中ではかなり気に入ってます。たまにしょっぱい時があるのですが、新店なのに味の完成度は高いと思いました。これから更に美味しくなってもっと伸びて欲しいと期待するお店です。(iku-nya〜さん) 1位 純和風。もち巾着に感動しました。(Hiroさん) 2位 和風のカレーは発想がすばらしい、意表をついたメニュー。しかもきちんとスープと具が調和していておいしい。(むっちーさん)
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| ９位 SAMA |
| [投票者コメント] 1位 ＳＡＭＡしか行ったことないので、ＳＡＭＡになってしまうのですが、とっても美味しかったので、文句なく一番！です。お店も綺麗で気に入っています。さすが円山と言った感じです。また行きます。(くまちんさん) 2位 とにかく美味しいけど最低５番以上で食べてくれるとそのうまさが伝わると思う。(まりもんさん)
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| １０位 ガラムマサオ 店のホームページ |
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| [投票者コメント] 2位 とろとろ豚角煮のスープカレー（マニアスープ）辛さ 4番 スパイス濃厚でとにかくパンチの効いたスープが絶品のうまさ。豚角煮はメニュー名にもあるようにとろとろで柔らかい。駐車場が無く車で行き辛いのが唯一の難点。(No.5036さん) |
| １０位 ガンソトンコツスープカレー ヒロチャン |
| [投票者コメント] 1位 とんこつスープベースで、何だかいつもと違いました。新鮮でいいかも。 (モモコさん) 1位 マイルドで食べやすかった。とんこつベースのスープらしいので、もともとラーメン好きな北海道の人になじみやすいのではと思う。(ぶちょうさん)
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| １０位 スープカレー マグマ |
| [投票者コメント] 1位 店の雰囲気、店長さんの態度が極めて良い。 味もなかなか。頑張って欲しい。(よっしーさん) 3位 新店3位コメント = コストパフォーマンスがよい。店内も落ち着いた雰囲気で女性に優しい感じ。スープはさっぱりだが、玄米のご飯とぴったりでヘルシー！おいしくて体にいい感じ。鶏ムネ。揚げ出し豆腐のような衣がうまみを包んで ◎食べやすい。(りらくーまさん) |
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