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カレーの薀蓄、雑学


カレーライスが日本に伝わったのはいつか?
なぜ、日本人はカレーライスがこれほどすきなのか?
こんな薀蓄を知っているだけで、カレーがもっとおいしくなります。

 


nihojin.jpg (5118 bytes) カレーライスと日本人
森枝 卓士 (著)

■価格:735円
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 tanjyo.jpg (4902 bytes) カレーライスの誕生
小菅 桂子 (著)

■価格:1575円
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takaga.jpg (6572 bytes) たかがカレーというなカレー

究極グルメ軒 (編集)
■価格:520円
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currygaku.jpg (8172 bytes) カレー学入門

辛島 昇 (著), 辛島 貴子 (著)
■価格:609円
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jyohozukan.jpg (8745 bytes) 大好き食べ物情報図鑑〈2〉カレー

浜田 和子 (著), 高村 忠範
■価格:1470円
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カレーライスおもしろ雑学事典

ハウス食品工業 (編集)
■価格:1050円
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カレーライスの話

江原 恵 (著)
日本におけるカレーについて、現状、カレーの誕生から浸透、北海道での家庭への浸透の三部構成からなる。日本で最初にカレーが家庭に浸透していったのが北海道であったと書かれている点が興味深い。
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